BELCH' UNE FOIS

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Belch une fois, concrétise notre envie de mettre en avant notre pays et nos producteurs.

Nous avions vraiment à cœur de développer un projet qui nous permette de partager nos valeurs. Nous faisons attention à notre alimentation et voulons partager notre savoir-faire pour rendre accessible l'alimentation locale à tous. Nous sommes parents de jeunes enfants et voulons mettre notre pierre à l'édifice pour reprendre la main sur notre alimentation.

Nous avons commencé notre activité en vendant nos plats dans notre caravane sous forme de take away. Cela nous a permis de tester la mise en œuvre, d’avoir des retours sur le produit,…

De fil en aiguille, nous avons décidé de se spécialiser dans le « hachis parmentier ».

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En dégustant nos hachis parmentier, le consommateur participe déjà et sans le savoir à la lutte contre le réchauffement climatique en mangeant un plat local. De plus, il favorise l'économie de son pays et tout ça en se faisant plaisir!